Val Paradiso Bio Olivenöl di Sicila Kanister 1L

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Beschreibung

Val Paradiso Bio
Natives Olivenöl Extra

Feiner Duft nach grünen Oliven, Kräutern und Feldnoten, Balance zwischen süß, bitter und würzig, typisch für die sizilianische Biancolilla

Agronomische Merkmale
Ursprungsort der Oliven: Farm Licata (Ag) „Passarello“.
Sorte: Biancolilla.
Zertifizierung: Produktion im ökologischen Landbau mit ICEA-Zertifizierung D1092.
Olive Die Olive-Season: Oktober.
Erntesystem: Handpflücken mit pneumatischen Förderern.


Ölproduktion
Ort der Gewinnung: Ölmühle Val Paradiso - Naro (Ag).
Pressen: Kaltpressen; Temperatur unter 27 ° Grad.
Dekantation: Natürlich in stählernen Silos. Nicht filtrieren
Lagerung: Stahlsilos unter kontrollierter Temperatur.


Organoleptische Eigenschaften
Duft: Feiner Duft nach Kräutern und Feld
Geschmack: Gut ausgewogen, leicht aromatisch. Moderate Bitterkeit und Pfeffer
Feature: Goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen