Orecchiette 500g
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Orecchiette Rummo
Der Teig besteht nur aus bestem 100%Hartweizengrieß
Dank des exklusiven langsamen Verarbeitungsverfahrens und der Qualität des verwendeten Hartweizengrießes ist er ideal per un salto in padella, sempre al dente.
Orecchiette sind die typischsten Formate
der regionalen Küche Apuliens. Rezept
am bekanntesten ist mit Rübengrün, aber danke
durch ihre konkave Form passen sie sich auch an
feinere Gewürze auf Fischbasis.
Nährwerte
Brennwerte: 1510KJ/356kcal,
Fett: 1,6g,
Fettsäuren: 0,3g,
Kohlenhydrate: 69,5g,
Zucker: 3,1g,
Eiweiß: 14,5g,
Ballaststoffe:2,9
Salz: <0,005g