Colle Dei Tigli Bianco Del Veneto I.G.T. 750ml

Anbaugebiet: auf einem antiken Hügel (300 m. über dem Meeresspiegel), reich an Lindenbäumen, im Moränengebiet südlich des Gardasees.

Bodenbeschaffenheit: karger und steiniger Boden glazialem Ursprungs.

Traubensorten: aus weißen “Cortese”- und “Garganega”-Trauben, die nach dem Spalier- und Guyotsystem gezüchtet werden.

Weinbereitung: Weißweinbereitung, Maischen unter Schalenkontakt, sofortige Mosttrennung, Gärung unter kontrollierter Temperatur (15 -16°C.) und Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Danach erfolgt eine sterile Kaltabfüllung.

Weincharakteristiken: frischer und fruchtiger Weißwein. Leichte strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Fruchtiges Aroma mit Pfirsich- und Apfelnoten, begleitet von einem feinen Blumenduft. Der Geschmack ist körperrreich, trocken und harmonisch.

Serviervorschläge: ideal als Aperitif, ausgezeichnet als Begleitung zu Vorspeisen, ersten leichten Gängen, Fischgerichten und hellem Fleisch.

Serviertemperatur : 9 – 10° C.

Er soll jung getrunken werden. In einem trockenen, dunklen und frischen Raum lagern.

Allergene Hinweis: enthält Sulfite

Füllmenge